پسته فندقی نمکی

مشخصات پسته فندوقی

پسته فندوقی به پسته اوحدی نیز معروف است. گفته می شود فردی به نام مهدی اوحدی در سال ۱۳۲۰ پسته فندوقی را در روستای فتح آباد ( یکی از روستاهای رفسنجان) شناسایی کرده است. به همین دلیل این پسته با نام پسته اوحدی شناخته می شود.

پسته فندقی از ارقام تجاری مهم است. این پسته با اکثر مناطق پسته کاری در ایران سازگار بوده و همچنین بیشترین صادرات پسته مربوط به پسته فندقی می باشد. حتی پسته فدوقی در بورس کالا ملاک معاملات است.

پسته فندقی و پسته کله قوچی در دسته پسته های فندقی شکل قرار می گیرند . این دو نوع پسته شباهت زیادی بایکدیگر دارند و تنها انس آن ها با هم متفاوت است. پسته فندقی نسبت به پسته های کله قوچی دانه های کوچکتری دارند. و پسته های کله قوچی در قسمت بالا پسته چین خوردگی کمی دارند.

در بسیاری از شیرینی ها، کوکی ها و دسر ها و غذاها از مغز پسته فندقی استفاده می شود. این نوع پسته قیمت مناسبی دارد و طعم خوب آن سبب شده در بسیاری از غذا ها و شیرینی ها از مغز آن استفاده کنند.

سلامتکده هیرمان مفتخر است پسته احمد آقایی نمکی را با بهترین استانداردهای کیفی ارائه کند. این محصول از پسته‌های ایرانی باکیفیت تولید می‌شود که در باغ های معتبر ایران برداشت شده و در فرآیندهای مدرن فراوری و خشک‌کردن کنترل‌شده به دست می‌آید تا طعمی متعادل، عطر و بافتی بی‌نظیر را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان بیاورد. هدف ما در سلامتکده هیرمان ارائه محصولی است که نه‌تنها روی طعم، بلکه روی ارزش غذایی و سلامت مصرف‌کننده تمرکز دارد.

ویژگی‌های کلیدی

• نوع محصول: پسته خام و نمکی با طعمی کلاسیک و متعادل، مناسب برای مصرف روزانه و استفاده در آشپزی و پذیرایی.
• دانه و بافت: دانه‌های متوسط تا درشت با پوست خام، مغز نمک‌دار و با بافتی نرم و در عین حال گس‌پذیر.
• فرآوری: پوست نازک، نمک‌زنی یکنواخت و خشک‌کردن با فناوری‌های مدرن با حفظ عطر طبیعی پسته و کاهش رطوبت اضافی.
• طعم و مزه: ترکیبی از مزه خام پسته با نمک ملایم که به‌خوبی با نوشیدنی‌های گرم و سرد همراه می‌شود و تجربه‌ای ماندگار به وجود می‌آورد.
• بسته‌بندی و ماندگاری: بسته‌بندی‌های بهداشتی و محافظت‌کننده از رطوبت با گزینه‌های متنوع (مثلاً 200 g، 500 g، 1 kg) و ماندگاری مناسب در شرایط نگهداری خشک و خنک فراهم باشد.
• استفاده‌های پیشنهادی: به‌صورت تنها برای میان‌وعده سالم، تزئین سفره‌های سفره‌آرایی، افزودن به سالاد یا دسرهای ایرانی، و ترکیب با نوشیدنی‌های گرم مانند چای و قهوه.
• منبع و کیفیت: پسته‌های ایرانی با کنترل کیفیت دقیق و شفافیت در فرآیند تولید، با تعهد به ارائه محتوای اطلاعاتی دقیق برای مصرف‌کنندگان.

مزیت‌های رقابتی سلامتکده هیرمان

• تعهد به کیفیت ایرانی: پسته احمد آقایی نمکی از پسته‌های منتخب ایران با استانداردهای کیفی بالا استخراج می‌شود تا محصولی با اصالت ایرانی ارائه گردد.
• فرایندهای کنترل کیفیت: مدیریت دقیق روی زمان خشک‌کردن، میزان نمک و رطوبت تا رسیدن به سطح کیفی مطلوب.
• تطبیق‌پذیری با سلیقه‌های مختلف: نمک‌زنی متعادل که هم مزه پسته را حفظ می‌کند و هم برای مصرف روزانه مناسب است.
• گزینه‌های بسته‌بندی متنوع: مناسب برای مصرف خانوادگی، هدیه‌های خوراکی یا پذیرایی در مهمانی‌ها با بسته‌بندی‌های شکیل.
• شفافیت و اعتماد: ارائه اطلاعات دقیق در خصوص منبع پسته، شیوه فرآوری و تاریخ تولید برای اطمینان و اعتماد مصرف‌کننده.

راهنمای استفاده و نکات نگهداری

• مصرف روزانه: با اندازهٔ معقول و بدون افراط در نمک از این پسته لذت ببرید.
• آشپزی و دسر: اضافه کردن مقدار مناسب به دسرها، سالادها و ترکیب با نوشیدنی‌های گرم یا سرد برای ایجاد لایه‌های طعم و بافت.
• نگهداری: نگهداری در جای خشک و خنک و درب بسته تا از ورود رطوبت و آلودگی جلوگیری شود. از تماس با نور مستقیم آفتاب پرهیز کنید.

سوالات متداول (FAQ)

• آیا پسته احمد آقایی نمکی حاوی افزودنی‌های نگهدارنده سنگین است؟ پاسخ: اصولاً ما از ترکیبات ساده و بدون نگهدارنده‌های غیرضروری استفاده می‌کنیم؛
• ماندگاری محصول چقدر است؟ پاسخ: بسته به نسخه بسته‌بندی، ماندگاری به‌طور معمول 12 تا 29 روز است و بهتر است که این محصول و آجیلیجات دیگر ترجیحا تازه خرید شوند چراکه ماندگاری بیش از حد میتواند به کیفیت محصول آسیب واارد کند.
• چگونه بهترین طعم را تجربه کنم؟ پاسخ: پس از باز کردن درب بسته، پسته را در ظرف خشک و خنک نگهداری کنید و از قرار دادن آن در معرض نور مستقیم و رطوبت پرهیز کنید.