نبات دو آتیشه یزد فله

خواص نبات از دیدگاه طب سنتی

نبات نوعی قند می باشد که از محلول شدن شکر در آب به شکل بلورهای کریستالی در می آید، اما دارای طبعی گرم می باشد. از منظر طب سنتی، نبات برای افرادی که دارای طبع سرد می باشند، بسیار مفید می باشد.

یکی از خواص نبات که بسیار مشهور است، خاصیت ملین و ضد نفخ بودن آن می باشد. یکی از بیماری هایی که امروزه اکثر افراد درگیر شده اند، سردی دستگاه گوارش می باشد. از نظر طب سنتی، زمانی که سردی دستگاه گوارش زیاد شود، فرد دچار غلبه بلغم می شود. یکی از روش های بسیار کاربردی برای از بین بردن مایع بلغم، استفاده مداوم از چای نبات، و همچنین استفاده از نبات به صورت داغ می باشد. استفاده از چای نبات و نبات داغ برای افراد زیر بسیار مناسب می باشد:

افرادی که در هنگام خواب، از دهانشان آب سرازیر می شود،

افرادی که دچار ترشی و یا تلخی دهان می شوند،

افرادی که دچار دل درد های شدید هستند،

افرادی که مشکل تکرر ادرار دارند.

زمانی که قند یا شکر را می سوزانید، ماده ای قهوه ای رنگ و یا کاراملی به دست می آید. به همین ترتیب با سوزاندن نبات، ماده ای قهوه ای رنگ با طعم تلخ و شیرین، بدست می آید، خاصیت قابض دارد و به شدت برای درمان اسهال توصیه می شود.

انواع نبات

شما برای خرید نبات، ابتدا باید با انواع نبات آشنا شوید:

شاخه نبات: زمانی که بلورهای نبات به دور نخ هستند.

نبات های چوبی: بلورهای نبات به دور چوب جمع شده اند که بسیار بهداشتی می باشد. اما نبات هایی که به دور نی پلاستیکی جمع شده اند، کاملا غیر بهداشتی و سرطان زا است.

خرده نبات

نبات دندانه دار: این مدل از نبات برای مصارف خانگی مناسب می باشد، چون قابلیت شکنندگی زیادی دارد و نیاز به شکستن آن، با شی خاص نیست .

نبات مخلوط: نبات هایی که به صورت نامنظم و تکه ای، از دیواره و کف پاتیل ها بدست می آیند، در اکثر مواقع به صورت فله ای در بازار موجود می باشند.

پرده نبات: نباتی که روی پاتیل ها تشکیل شده است و بسیار ترد و نازک می باشد.

نبات دو آتیشه یزد فله از ترکیب شکر، عسل یا شیرهٔ خرما و اسانس‌های طبیعی بافتی نرم و لطیف ایجاد می‌کند که به‌دلیل دو مرحله پخت یا «دو آتیشه» طعمی عمیق‌تر و ماندگارتر خواهد داشت. این فرآیند باعث می‌شود سطح نبات کمی کاراملی شده و لایه‌ای کره‌ای و سرشار از عطرهای هل، گلاب یا سایر ادویه‌های اختیاری پدیدار گردد. این محصول با کیفیت بالا برای استفاده در پذیرایی‌های رسمی یا غیررسمی، بعنوان هدیه‌های کوچک یا به‌عنوان چاشنی همراه با چای و قهوه گزینهٔ محبوبی است. این محصول با رعایت بهداشت، بسته‌بندی مناسب و نگهداری مطلوب، هر سفارش را با طعمی منسجم و تازه به مصرف‌کننده می‌رساند